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人体过多摄取蛋白质有害吗

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发表于 2012-5-28 09:36:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
      一般认为,对于蛋白质,最好不超过dri的110%为宜。过多的蛋白质,其一导致能量摄入的增加,蛋白质也是能量。如果你保持能量摄入不变又会导致蛋白质功能比超过推荐值,同时会增加氮代谢,加重肾脏负担。
   首先,必须提供你的年龄,性别和体力活动状况,这样才能查出你的蛋白质需要量,如果不便告知,自己从上面那个网址便可以查出。
   然后,至于一天蛋白质是否超标,光看豆浆是不行的,一升豆浆不足以使蛋白超标,但要看你一天吃的所有食物,包括米饭,蔬菜,肉蛋奶等等都含蛋白质,准确的方法是把你一天所吃的食物称一下,查表计算蛋白质含量,然后与dri对比看是否超过它的110%即可。
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