巧克力女孩的创意财富

天狼

      在欧洲，巧克力被称做“甜蜜梦幻”。时尚男孩在情人节送给女友的往往不是玫瑰，而是个性十足的香醇巧克力。洛阳女孩刘静从中受到启示，独创北京首家“爱情巧克力DIY吧”，引得情侣们怦然心动。不仅数以万计的大学生和时尚白领成了这里的常客，就连驻京的外国人也纷纷赶来，享受自己动手的乐趣。
　　财商女孩 第一桶金3万
　　我是一个开朗、自信的女孩，1979年出生在洛阳郊区一个农民家庭。父母都希望我长大后能成为一名教师，可是后来我偏偏报考了北京一家商业学校，因为自己对经商很感兴趣，总觉得大脑里全是“财商细胞”。
　　第一年寒假我没有回家过年，而是留下来，应聘到一家乳业公司做牛奶推销员。拿着广告宣传单，提着奶产品在居民区转悠了两天，人跑得精疲力竭，可是连一瓶鲜奶都没卖出去。我琢磨，这种乱跑乱撞的方法不行。第三天，我打扮得利利索索，又戴着大学的校徽来到北京儿童医院，向每一位过往的家长讲解奶产品的性能与营养，还特别针对胃肠功能较弱的幼儿讲解了一套奶产品的营养保健学。家长们觉得很有道理，纷纷订购我的牛奶。那一天，我卖掉了300多袋（瓶）鲜奶，赚了100多元钱。第二天，我趁热打铁，把公司的宣传海报贴到医院的每个角落后，再次从医学和营养学的角度向过往家长进行解说。这一天，又大获全胜，我共卖掉1000多袋酸奶，竟赚了300多元！就这样，短短的一个寒假过完，我口袋里已经有了厚厚一叠钞票。
　　初战告捷，更激发了我赚钱的信心。这一年，卡通饰品风靡京城，闲暇时我又在校园里推销起了Kitty猫、流氓兔等大受女孩喜欢的小玩艺儿。尤其一种多功能电动狗，简直被我卖疯了。就这样，我不仅赚取了学费和生活费，还成了校园里的小老板。
　　在经营中，我发觉自己身上蕴藏的“财商”很发达，只要动动脑子，总能发现赚钱的门路。以至毕业时还没走出校门，银行卡上就有了3万多元的存款，这在大学生中的确算个小小的奇迹！
　　新鲜创意 北京首家巧克力吧
　　2001年随着毕业的日益临近，我想到创业，通过不断挖掘自己的“财商”，干一份属于自己的事业。哪怕它暂时还不是公司，而是一个小店！
　　但商业市场上的投资风险，又让自己不敢轻举妄动。我手里毕竟才有3万多元本钱，是输不起的。一天，我从网上看到，近年来纯手工巧克力在欧洲大受欢迎。情人节时尚男孩送给女友的往往不是玫瑰花，而是亲手为她做的富有创意的个性巧克力。因为承载着浓浓爱意，女孩们又浪漫地称它为“甜蜜梦幻”！
　　因为现做现卖十分新鲜，几乎每个手工巧克力店的生意都火爆异常！尤其看到网上那些可爱的时尚巧克力样品，我就像发现了新大陆似的。兴奋之余我灵机一动：虽然北京的一些大型超市里也出售德国“德芙”、瑞士“瑞士莲”等著名品牌的巧克力，但它们大部分是包装好的，由于是工厂批量生产，款式单调不能张现时尚个性。而且不远万里从欧洲运来，也不新鲜。
　　自己何不开家“巧克力DIY吧”？让年轻人亲手为心上人做巧克力，还能自己设计造型、花纹，并刻上表达爱意的文字，多棒啊！对于DIY这个近些年风行世界的时尚新概念，我并不陌生，广州前两年就已经出现了DIY陶艺吧、DIY美容吧，北京还出现了DIY电脑吧，DIY漫画吧等，我也亲自去体验消费过，的确乐趣无穷。我又了解到，纯手工巧克力店2000年已经风靡日本和韩国，2001年夏天才被引入台北和香港。经调查，京城还没有一家这样的DIY店，所以要想吃纯手工的新鲜巧克力，是件很不容易的事，只有到北京饭店等几家五星级酒店的高级西饼房订做，价格十分昂贵不说，还特麻烦。这里面肯定蕴藏着巨大的商机！
　　进行详尽的市场调查后，我把店址选在了海淀区商学院附近的一个安静角落，与两家大型花店为邻。店内空间虽不算太大，但装修几乎和三里屯有名的“卡萨布兰卡”主题酒吧相同，墙上贴满了《卡萨布兰卡》的海报和剧照，小小的吧台上方悬挂着一架螺旋桨飞机的模型，和电影里的一模一样。早晨，《时光流逝》的钢琴曲准时响起：“叹息一瞬间，甜吻驻心田；任时光流逝，真情永不变……”马上就让人联想到了大西洋边摩洛哥温暖的海风，深蓝的海水和一排排高大的棕榈树。这一切都显得高雅、浪漫而又充满异国情调。
　　做巧克力的模具有心型、玫瑰型、手掌型、动物和卡通型等20多种。来自巴西的“老巴布”可可豆，以及西班牙老牌COCOA等原料，衬托出了小店的品位与格调。
　　记得“哈根达斯”刚到上海时，就把消费对象定位于时尚情侣。那句“爱她就送她哈根达斯”的广告词更是成了经典，尽管一只“洋雪糕”要一二百元，但购买者还是趋之若骛。我决心用浪漫、香醇的手工巧克力挑战哈根达斯，所以广告词毫不示弱：爱她就为她亲手做巧克力！这个创意反响很大，刚一打出就引起了很多人的关注。再加上“爱情巧克力DIY吧”是新鲜事物，所以，一开张就吸引了一帮大学生和时尚青年，大家纷纷过来看稀奇，就连鲜花店买玫瑰花的顾客也被吸引了过来。
　　见时机成熟，我开始当场表演手工巧克力的制作方法，小小的空间里马上飘着可可豆原汁原味的醇香。做巧克力的技术很简单，功夫不大，一只栩栩如生的“大熊猫”就新鲜出炉，胖乎乎的样子十分可爱。我让一位女孩品尝一下，她说做得如此精致漂亮，像件艺术品，真不忍心碰它！接着是一声惊呼：“哇，细腻、滑爽、唇齿舌间溢满香味，这甜美的芬芳真让人陶醉！”女孩说这新鲜巧克力比“德芙”的味道好。我介绍说，巧克力中含有使人兴奋的咖啡因，能够刺激中枢神经系统，有效抑制紧张和情绪低落，而其产生的苯乙胺更是与人们恋爱中的激情时刻，大脑分泌的一种物质相同，所以，巧克力与爱情也许天生就是密不可分的！围着看热闹的几名时尚男孩马上跃跃欲试。
　　第一个动手的顾客是一个有些腼腆的男孩，他说他女朋友很快要过生日了，想亲手做一款特别的礼物送给她。我向他推荐了“童话屋”。在我的帮助下，大约过了1小时，他终于制作出一个约20厘米高的巧克力小屋。屋的前面是一个美丽的卡通女孩，她的旁边还有一棵象征着美好爱情的“玫瑰树”。男孩很珍惜地把这件“作品”抱在怀里，自言自语地说：“她会喜欢吗？”我笑着点了点头，目送他远去。接着，又有几对情侣要体验做巧克力的乐趣……没想到第一天开张，营业额就达到1800多元！
　　两天以后，那位男孩又来到了店里。这次他的身边还多了一个大眼睛的女孩。女孩好奇地东看西看：“原来那个漂亮的‘童话屋’是在这里做出来的啊！”男孩有些感谢地冲我笑了笑。他们俩在店里呆了整整一下午，女孩不停地念叨着真好玩，做了一个柠檬，又做了一个HelloKitty……走的时候抱了满满的一大堆巧克力。看见他们兴奋的表情，我也很开心。后来，不仅商学院的大学生，就连许多写字楼的白领也知道了我的“爱情巧克力DIY吧”。
　　越来越多的时尚男女，喜欢上了这个躲在安静处飘着可可豆香的小店。制作巧克力的整个过程是全透明展示出来的：可可豆的挑癣烘干、研磨、加热、搅拌、冷却、灌模，直至成为一块完美黑亮的成品，全由顾客亲手操作完成。当一件件精致、美丽的“作品”问世时，他们从中得到的快乐简直难以言表。他们的“成功”，又吸引了更多的人参与。我告诉顾客，要想品尝自制的新鲜巧克力，最理想的状态首先是放松心情，如果来点悦耳的音乐并有着舒适的环境当然是锦上添花。
　　不少人说，来到这个小店，就不由想起法国浪漫爱情片《浓情巧克力》，也许他们被这里特有的温馨氛围所感染。因为DIY把爱的心思都融化到了巧克力中。随着知名度的不断提高，开业不久小店的生意就日渐红火起来，第一个月，仅纯利润就达到7000多元。
　　雄心勃勃，要把巧克力DIY吧开遍全国
　　接着我又招收了两名女孩做帮手，还通过互联网介绍自己的个性小店，以便为事业带来人气。由于我的“爱情巧克力DIY吧”在北京是第一家，绝对的新鲜事物和巨大的市场空白，让自己占了两方面的优势。再加上DIY的理念很受时尚青年追捧，每天我都要接待五六十名顾客，尤其是情人节那天，小店几乎被挤破了。第二个月收入直线上升，竟超过了1万元！若如此发展下去，自己投资的3万多元钱用不了几个月就能顺利收回！
　　一天，一对青年男女对我说：“你的巧克力做出来后，没有专用的包装盒，不便于送礼。如果仅仅是玩的话，玩几次就腻了。要想让巧克力DIY保持新鲜度，就必须在品种、包装和文化内涵等方面不断推陈出新。”这几点，自己都做得不够，包装和品种这两个问题很好解决。我订做了一批千姿百态，造型别致的精美包装盒。在品种方面，不再只用纯巧克力做原料，还推出果仁、酒心、水果和鲜花等原料，人们用这些原料制作巧克力，不但使巧克力作品更加美观，而且改善了口味，满足了消费者的个性需求。
　　但是，在营造巧克力文化方面，什么样的新点子能引起顾客的“特别兴趣”呢？在我和一位鲜花店的老板洽谈合作时，对方说：“鲜花有花语，送什么花，送多少枝花都很有讲究。就拿玫瑰花来说，送一枝玫瑰代表‘我的心中只有你’，两枝玫瑰代表‘这世界只有我俩’……其实，巧克力也可以制造出自己的蜜语。”花店老板的一席话，让人深受启发。很快我就编写了13条巧克力蜜语。比如，有人送你薄荷巧克力，象征你在对方的心目中，是个深懂生活情趣的人；酒心巧克力象征着对方已被你完全俘虏，希望两人的感情能够明朗化。
　　我根据顾客送礼的对象，建议其选用何种巧克力进行DIY.为了使巧克力蜜语流行起来，扩大“爱情巧克力DIY吧”的知名度，当作品做出来后，我便把印有店名店址的巧克力蜜语卡片，塞进巧克力包装盒内。
　　很快，我的巧克力DIY吧伴随着“巧克力蜜语”的传播，名扬京城，吸引了众多小情侣前来DIY，把象征爱情的作品送给心上人。
　　后来就连很多外国情侣，也赶来享受自制巧克力的乐趣和浪漫情调，他们中有不少还来自使馆区呢！因为生意异常火爆，2003年秋天，我又让中专毕业后在家待业的妹妹和几名亲戚过来帮忙，先后在复兴路、长安街和三里屯开了3家分店。
　　2004年初，我从报纸上看到一条新闻，杭州一位下岗工人仅靠包装喜糖两年就挣了40多万。根据网上统计，中国每年大约有2000多万对新人结婚，如果每对新人在喜糖上花费200～300元，那就有40亿～60亿元的销售量。而传统的奶糖和水果糖之类人们早已不感兴趣，何不用浪漫香醇的新鲜巧克力糖取而代之？为突出喜庆和纪念意义，在时尚精美的糖盒上还能印上新郎新娘的照片。没想到此举刚一推出，马上就受到了市场的热烈追捧。广告打出的当天，就有6对情侣订了1500盒！2004年至今，仅从这一项中自己就获利30多万元。
　　到2005年1月中旬，我的分店已由3家发展到11家，总资产近百万元。现在，我又把目光瞄向天津、石家庄等周边城市，计划在两年内完成上述城市的巧克力DIY吧布局，然后把这种既好玩又赚钱的新鲜休闲行业推广到全国。洋雪糕“哈根达斯”用时尚做包装，虽然征服了不少小资情侣，但它价格昂贵并不实惠，总有一天，我那物美价廉又浪漫时尚的爱情巧克力，会打败它的！